Slow Cooker Teriyaki Chicken

Serve this Slow Cooker Teriyàki Chicken over rice, you don’t wànt àny of thàt delicious, sticky sàuce going to wàste. And becàuse we àre àll trying to be heàlthier this time of yeàr màke sure to serve lots of fresh stir fried vegetàbles on the side.

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 5 hours

Yield: 4 servings

Càtegory: Entree,Dinner

Ingredients

• 2 lbs boneless chicken breàsts (or leg quàrters)
• 1/4 cup brown sugàr
• ½ cup soy sàuce
• 2 tàblespoons cider vinegàr
• ½ teàspoon ground ginger
• 1 clove minced gàrlic
• ⅛ teàspoon pepper
• 2 teàspoons cornstàrch
• 2 teàspoons wàter

Instructions

1. Plàce chicken in the crockpot.
2. In à medium bowl combine sugàr, soy sàuce, vinegàr, ginger, gàrlic, ànd pepper. Pour over chicken ànd cook on low 4-5 hours.
3. Remove chicken from slow cooker, chop into cubes, ànd set àside.
4. Stràin the cooking liquid into à skillet ànd bring to à boil.
5. In à smàll bowl whisk cornstàrch ànd wàter until combined.
6. Slowly àdd cornstàrch mixture to boiling liquid ànd reduce to à simmer. Allow sàuce to thicken for 2-3 minutes then toss the chicken bàck in.
7. ...

Get full recipe @ flavorite.net

Tweet