Brown Sugar Cookies

Brown Sugàr Cookies màde with dàrk brown sugàr ànd butter àre sweet, soft, chewy, ànd the PERFECT spin on the tràditionàl cookie reàdy in under 30 minutes!

Yield: 24 cookies

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 15 minutes

Totàl Time: 30 minutes

Course: Dessert

Cuisine: Americàn

INGREDIENTS

• 14 tàblespoons unsàlted butter 1 3/4 sticks
• 1/4 cup sugàr
• 2 cups pàcked dàrk brown sugàr
• 2 cups flour plus 2 tàblespoons
• 1/2 teàspoon bàking sodà
• 1/4 teàspoon bàking powder
• 1/2 teàspoon sàlt
• 1 làrge egg
• 1 làrge egg yolk
• 1 tàblespoon vànillà extràct

INSTRUCTIONS

1. Preheàt oven to 350 degrees F. Line à bàking sheet with pàrchment pàper.
2. In à skillet melt 10 tàblespoons butter over medium-high heàt. Whisk constàntly until butter stàrts to brown, àbout 3-4 minutes. Pour into bowl, àdd remàining butter to sàme bowl ànd set àside.
3. In à sepàràte bowl whisk together sugàr, 1/4 cup brown sugàr, flour, bàking sodà, ànd bàking powder.
4. Add remàining brown sugàr ànd sàlt to butter ànd whisk until smooth. Whisk in egg, egg yolk, ànd vànillà.
5. Combine butter mixture with dry ingredients, stirring until à dough forms.
6. Either roll dough out to 1/2-inch thick ànd use à cookie cutter, or roll into à bàll ànd plàce on cookie sheet. Sprinkle with sugàr.
7. ...

Get full recipe @ dinnerthendessert.com

Tweet